飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」の締めは身体に良い影響のある「そば」

みなさま、こんにちは!
飯田橋駅近で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店「牡蠣屋うらら」です。
突然ですが、みなさんはお酒を飲んだ後の「締め」は何を召し上がりますか?
締め文化は、全国各地で多少違いがあるようですが、一般的には「ラーメン」や「お茶漬け」や「甘いもの」など様々ありますね。
当店では「そば」をご用意しております。
先日も、「牡蠣そば」をご紹介しましたが、他にも「ざるそば」がメニューにございます。
そばの原料となるそば粉には、身体に良い影響を与える栄養素が多く含まれています。
そばには主に、「たんぱく質」「ビタミンB群」「ルチン」「食物繊維」が含まれています。
そば粉に含まれるたんぱく質は、良質なアミノ酸で構成されているため、疲れを感じやすいと感じている方は、積極的に取り入れるといいですよ。
そして、そば粉に含まれるビタミンB1・B2は白米の4倍とも言われています。
「ルチン」については、あまり聞きなれないとは思いますが、ポリフェノールの一種であり、抗酸化作用が高いと言われています。
最後に「食物繊維」についてはご存じだとは思いますが、主に便秘に良いと言われます。
悪玉菌や有害物質を減らす作用もあるようです。
そんな身体に良い影響のある「そば」で締めるのはいかがですか?
ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。
【 店舗情報 】
牡蠣屋うらら
〒162-0824
東京都新宿区揚場町1-14 安田ビルB1
JR総武線・中央線 飯田橋駅東口より徒歩1分
【 TEL 】 03-5225-2740
【 ディナー 】
月曜~金曜: 17:00~24:00(フード L.O.23:00)
土日・祝日: 16:00~23:00(フード L.O.22:00)
【 ランチ 】
月曜~金曜: 11:30~14:00(L.O.13:30)
【 定休日 】年中無休