飯田橋の生牡蠣＆牡蠣料理　「牡蠣屋うらら」の締めは身体に良い影響のある「そば」

みなさま、こんにちは！
飯田橋駅近で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店「牡蠣屋うらら」です。

突然ですが、みなさんはお酒を飲んだ後の「締め」は何を召し上がりますか？

締め文化は、全国各地で多少違いがあるようですが、一般的には「ラーメン」や「お茶漬け」や「甘いもの」など様々ありますね。

当店では「そば」をご用意しております。

先日も、「牡蠣そば」をご紹介しましたが、他にも「ざるそば」がメニューにございます。

そばの原料となるそば粉には、身体に良い影響を与える栄養素が多く含まれています。

そばには主に、「たんぱく質」「ビタミンB群」「ルチン」「食物繊維」が含まれています。

そば粉に含まれるたんぱく質は、良質なアミノ酸で構成されているため、疲れを感じやすいと感じている方は、積極的に取り入れるといいですよ。

そして、そば粉に含まれるビタミンB1・B2は白米の４倍とも言われています。

「ルチン」については、あまり聞きなれないとは思いますが、ポリフェノールの一種であり、抗酸化作用が高いと言われています。

最後に「食物繊維」についてはご存じだとは思いますが、主に便秘に良いと言われます。

悪玉菌や有害物質を減らす作用もあるようです。

そんな身体に良い影響のある「そば」で締めるのはいかがですか？

ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

【　店舗情報　】
牡蠣屋うらら

〒162-0824
東京都新宿区揚場町1-14 安田ビルB1

JR総武線・中央線　飯田橋駅東口より徒歩1分

【    TEL    】 03-5225-2740
【 ディナー 】
月曜～金曜：　17:00～24:00(フード L.O.23:00)
土日・祝日：　16:00～23:00(フード L.O.22:00) 

【  ランチ   】
月曜～金曜：  11:30～14:00(L.O.13:30)

【   定休日  】年中無休