1. HOME
  2. ブログ
  3. 飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」旬の牡蠣で作る牡蠣そばの旨み

飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」旬の牡蠣で作る牡蠣そばの旨み

みなさま、こんにちは!
飯田橋駅近で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店
「牡蠣屋うらら」です。

最近はまた天候が不安定で、台風が迫って来ている地域もあるようですね。
油断せず、安全な行動をとってお過ごしください。

さて、本日は当店のメニューにもあります「牡蠣そば」をご紹介したいと思います。

「牡蠣そば」とは、簡単に申し上げますと、かけそばに牡蠣を入れたものをいいます。

九州の方はご存知の方も多いとは思いますが、そのほかの地域の方は、聞き慣れない方もみえると思います。

牡蠣そばは、長崎県の郷土料理です。
地域によっては、年越しそばとして食べられるところもあるそうです。

つまり、冬に食べられることが多い牡蠣そば。
当店では、季節ごとに旬の牡蠣をご用意できるため、年中いつでも美味しい牡蠣そばを召し上がっていただくことができます。
牡蠣料理専門店だからこそ、出せる贅沢な牡蠣料理。

故郷の味を思い出すも良し。
初めての味に舌鼓を打つも良し。
大好きな牡蠣で最後まで締めるも良し。

牡蠣のぷりぷり食感と、旨みがしっかりと出ただし汁。

シンプルな料理だからこそ、素材の旨みが際立つ「牡蠣そば」をぜひ、一度ご賞味ください。
ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。


【 店舗情報 】
牡蠣屋うらら

〒162-0824
東京都新宿区揚場町1-14 安田ビルB1

JR総武線・中央線 飯田橋駅東口より徒歩1分

    TEL    】 03-5225-2740
【 ディナー 】
月曜~金曜: 17:00~24:00(フード L.O.23:00)
土日・祝日: 16:00~23:00(フード L.O.22:00) 

  ランチ  
月曜~金曜:  11:30~14:00(L.O.13:30)

  定休日  】年中無休

関連記事