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飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」が教える快眠に効く食材

みなさま、こんにちは!
飯田橋駅近で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店
「牡蠣屋うらら」です。

9月3日の本日は「グッ(9)スリ(3)」という語呂にちなんで、ベッドの日とされているそうです。

まだ残暑厳しく、寝苦しい夜も多いと思います。

ということで、食事で気をつけることのできる快眠食材のご紹介をします。

良い眠りを助けるために必要な成分は3つ。

1、ギャバ
2、トリプトファン
3、グリシン

「ギャバ」は、玄米、あわ、きび、ひえ、大麦などの雑穀や、小魚、トマト、ココアなどに含まれています。

「トリプトファン」は、牛乳や乳製品、豆、バナナ、アボカド、肉類などに、比較的多く含まれています。

トリプトファンは朝とることで、日中は気分が安定し、眠気も少なく、夜になるとグッスリ眠れるという効果もあるようです。

積極的に取り入れるといいと思いますよ。

最後に「グリシン」について。
グリシンは、脳の体内時計に作用いて、睡眠のリズムを上手に調整してくれると考えられています。

多く含まれる食材は、えび、ホタテ、イカ、カニなどの魚介類に多く、牡蠣にも多く含まれています。

寝る前にスマホを見ないなどの、気をつけられることもありますが、食事で補うことも可能です。

美味しい牡蠣とともに、睡眠の質も上げていきましょう。
ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。


【 店舗情報 】
牡蠣屋うらら

〒162-0824
東京都新宿区揚場町1-14 安田ビルB1

JR総武線・中央線 飯田橋駅東口より徒歩1分

    TEL    】 03-5225-2740
【 ディナー 】
月曜~金曜: 17:00~24:00(フード L.O.23:00)
土日・祝日: 16:00~23:00(フード L.O.22:00) 

  ランチ  
月曜~金曜:  11:30~14:00(L.O.13:30)

  定休日  】年中無休

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