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飯田橋の生牡蠣&牡蠣料理 「牡蠣屋うらら」が紹介する「牡蠣に合うビール」

みなさま、こんにちは!
飯田橋駅近で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店
「牡蠣屋うらら」です。

台風が過ぎ、やっと長かった梅雨が明けましたね。
梅雨が明けたと思ったら、一気に暑くなり猛暑の日が続いております。
体調には十分お気をつけください。

さて、そんな暑い日が続いてくると欲しくなってくるのは「ビール」ではないでしょうか。

ビールの本番は夏!
と言っても過言では無いほど、ついつい手が伸びてしまいますよね。

当店では、牡蠣と同じくらい厳選して日本酒を取り揃えておりますが、その他のドリンク・アルコール類もご用意しております。

その中でも、本日おすすめするのは、岡山県産の地ビール「牡蠣に合う色ビール」です!

牡蠣には白ワインが合うとよく言われますが、欧州では、辛口の白ビールも同じくらい合うと言われています。

このビールは、通常の大麦麦芽い加えて、小麦麦芽お配合し、酸味と芳醇さが特徴です。

甘さを抑え、辛口の白ワインのような爽やかに風味になっており、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣や生牡蠣にもよく合います。

見た目はキレイな琥珀色、きめ細やかな泡が白ビールの特徴でもあります。


ここまで聞くと、一度は牡蠣と一緒に口に含んでみたくなったことでしょう。

「牡蠣に合うビール」は、瓶ビールでお出し致します。
ぜひ、一度お試しください。
ご来店お待ちしております。



【 店舗情報 】
牡蠣屋うらら

〒162-0824
東京都新宿区揚場町1-14 安田ビルB1
JR総武線・中央線 飯田橋駅東口より徒歩1分
    TEL    】 03-5225-2740
【 ディナー 】
月曜~金曜: 17:00~24:00(フード L.O.23:00)
土日・祝日: 16:00~23:00(フード L.O.22:00) 

  ランチ  
月曜~金曜:  11:30~14:00(L.O.13:30)

  定休日  】年中無休

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